Cucina Danese

La colazione danese (morgenmad) è di solito molto abbondante, a base di yogurt, marmellate, panini, uova, salumi, formaggi e succhi di frutta. Il pranzo (frokost) generalmente è a base di tartine, chiamate Smørrebrød, che costituiscono generalmente un pasto completo formato da una serie di fette di pane imburrato con ogni tipo di salumi, pesce, patè e salse. La cena (middag), ...

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Cucina Irlandese

La cucina tradizionale irlandese è una cucina di piatti e ingredienti semplici e genuini, tra questi verdura fresca, patate, pesce (principalmente salmone e trota), ostriche, cozze, il soda bread e il formaggio. Tra i piatti semplici tipici della cucina irlandese troviamo: il Colcannon (a base di purée di patate, cavolo, aglio, latte, porro, prosciutto e bacon), il Champ (a base ...

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Cucina Islandese

La cucina islandese utilizza come prodotti principali il pesce (frutti di mare, aragoste, gamberoni, calamari, cozze, salmone, trote, merluzzo, trote,  sogliole, rombi, tonno, aringhe, squalo, carne di foca e di balena), la carne (agnello, vitello e selvaggina, tra cui l’anatra e la renna)), gli ortaggi e le verdure. Il pesce viene preparato in numerosi modi, generalmente affumicato, bollito, essiccato, crudo ...

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Cucina Norvegese

La cucina norvegese, fin dalle sue origini, ha fatto affidamento alle materie prime disponibili in natura, quindi fa particolare utilizzo di carni derivanti dalla cacciagione e dalla pesca. In Norvegia la prima colazione è costituita da un ricco buffet (dolce/salato) con caffè lungo. Il pranzo è molto veloce, in genere, a base di smørbrød (tartine assortite a base di pesce, ...

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Cucina Macedone

La cucina macedone, ha le sue radici nelle cucine turca e slava. Nella cucina macedone sono visibili anche influenze della cucina mediterranea, degli altri paesi balcanici e di quelli mediorientali. La cucina macedone è molto nota anche per la grande varietà e la qualità dei suoi prodotti caseari, dei vini e delle bevande alcoliche, come la grappa. Tipica è la ajvar, una salsa ...

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Cucina Turca: un mix tra la cucina mediterranea e orientale

La cucina turca è un mix interessante tra la cucina mediterranea e quella orientale. Tra l’olio d’oliva, ingrediente tipicamente mediterraneo, e le spezie, ingrediente base della cucina orientale. La cucina della Turchia deriva in gran parte della cucina ottomana. Un tipo di cucina che ha profondamente influenzato tutti i paesi che erano sotto il controllo del grande Impero Ottomano. I ...

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Cucina Polacca

La cucina polacca è stata profondamente influenzata nel corso dei secoli dalle vicissitudini storiche attraversate dal paese. I piatti polacchi hanno alcune somiglianze con le altre cucine dell’Europa centrale  e orientale oltre ad avere similitudini con le cucine francesi e italiane. La cucina polacca è una cucina sostanziosa, ricca di carne, soprattutto quella di maiale, ma anche carne di pollo ...

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El Hierro attrazioni turistiche: cosa visitare a El Hierro

La isola di El Hierro ha bellissimi paesaggi, terreni fertili e montagne coperte con pini, faggi giganti e ginepri (Juniperus phoenicea) chiamati localmente “sabinas”. Nell’isola si contano oltre un migliaio di crateri vulcanici, alcuni dei quali hanno forme inusuali, causate dalla pietrificazione della lava, queste curiose formazioni rocciose sono chiamate “lajiales” e costituiscono una curiosità del paesaggio dell’isola di El ...

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El Hierro: l’isola più occidentale delle Canarie

L’isola di El Hierro è la più occidentale ed è anche la più piccola (268 km²) tra le grandi isole dell’arcipelago delle Canarie, El Hierro si trova a ovest di Tenerife, e amministrativamente fa parte della provincia di Santa Cruz de Tenerife. L’isola, di natura vulcanica, è molto montuosa, la sua cima più alta è il Pico de Malpaso (1.501 ...

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Gran Canaria: montagne, formazioni rocciose e dune di sabbia

L’isola di Gran Canaria (1.560 km²) è, dopo Tenerife e Fuerteventura, la terza isola più grande delle Canarie, essa forma assieme a Fuerteventura e Lanzarote la provincia di Las Palmas, una delle due provincie che formano le Canarie. Gran Canaria si trova a sud-ovest di Fuerteventura e a sud-est di Tenerife, al centro dell’arcipelago, a 210 km dalle coste africane. ...

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Gran Canaria clima: quando andare

L’isola di Gran Canaria, come del resto tutto l’arcipalego delle Canarie, gode di un clima particolarmente gradevole causato dalla concomitante presenza degli alisei che soffiano da nord, che portano aria fresca e umida, e dagli effetti regolatrici e mitigatrici dell’acqua dell’oceano, che regolano e stabilizzano le temperature rendendole miti e con piccole variazioni stagionali. Gran Canaria è conosciuta per la ...

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La Palma clima: quando andare

L’isola di La Palma ha un clima molto mite di tipo tropicale arido, ma meno arido di gran parte delle Canarie, questo fa si che La Palma sia un isola più verde della maggior parte delle altre isole dell’arcipaelago, le temperature sono gradevoli in ogni periodo dell’anno, la sua temperatura media annuale è di 20,3°C, in estate le temperature sono ...

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La Palma: l’isola più verde delle Canarie

L’isola di La Palma (708 km²) si trova nell’area occidentale dell’arcipelago delle Canarie, a nord di El Hierro e a nord-ovest di La Gomera, l’isola è di origine vulcanica ed ha un territorio aspro e ricco di rilievi. La Palma è tra le più verdi isole delle Canarie, vi si trovano estese foreste di pini e laurisilva, per quanto riguarda ...

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Canarie clima: quando andare

Il clima delle isole Canarie è di tipo oceanico sub-tropicale, le isole, grazie all’influenza della corrente fredda delle Canarie e al soffio costante dei venti alisei, hanno temperature particolarmente miti in ogni periodo dell’anno. Nelle isole le differenze nelle temperature stagionali sono poco marcate, le temperature medie massime a livello del mare variano tra i 28°C/29°C dell’estate e i 20°C/21°C ...

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Canarie attrazioni turistiche: cosa visitare nelle Canarie

Le isole dell’arcipelago delle Canarie è formato da sette isole maggiori che sono tutte isole di natura vulcanica ed hanno paesaggi naturali di grande bellezza talvolta, specialmente lungo le coste, deturpati dall’intensa cementificazione. Le attrazioni naturali, il mare, le spiagge e il clima veramente mite in ogni periodo del’anno ne fanno una delle principali destinazioni turistiche della Spagna. I turisti ...

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Isole Canarie: le isole africane della Spagna

Le isole Canarie (Canarias) sono un arcipelago situato nell’oceano Atlantico lungo la costa africana del Marocco, l’arcipelago forma una regione (comunidad autónoma) della Spagna, la regione, divisa in due provincie, ha come capoluogo le due città di Las Palmas de Gran Canaria e di Santa Cruz de Tenerife. Formato da sette isole principali, Tenerife (2.034 km²), Fuerteventura (1.659 km²), Gran ...

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Baleari clima: quando andare

Bandiera della Spagna

Il clima delle isole Baleari è di tipo mediterraneo, con estati calde e secche ed inverni miti, le piogge sono piuttosto scarse, in media cadono annualmente tra i 400 mm e i 600 mm di pioggia all’anno, i mesi più piovosi sono quelli di ottobre e novembre, unica eccezione sono le aree montuose più esposte dell’isola di Maiorca dove si ...

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Baleari attrazioni turistiche: cosa visitare nelle Baleari

Bandiera della Spagna

Il turismo è l’attività economica più importante delle isole Baleari, le isole sono rinomate per le bellezze paesaggistiche, per interessanti siti archeologici, per il mare e per la vita notturna. Negli ultimi decenni l’arcipelago è diventata un ambita meta di vacanzieri provenienti dal nord Europa, i tre aeroporti internazionali delle isole accogliono nei mesi estivi una grande quantità di voli ...

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Isole Baleari: isole spagnole nel Mar Mediterraneo

Bandiera della Spagna

Le isole Baleari (Islas Baleares, Illes Balears) sono un arcipelago situato nel mar Mediterraneo occidentale tra la costa spagnola e la Sardegna, l’arcipelago forma una regione (comunidad autónoma) della Spagna. Formato da quattro isole principali, Maiorca (Mallorca), Minorca (Menorca), Ibiza e Formentera e da alcuni isolotti più piccoli, come l’isola di Cabrera, e gli isolotti di Espalmador, Espardrell e Conejera. ...

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