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Cucina Ungherese

Cucina Ungherese

Hortobagy palacsinta (cucina ungherese). Autore Themightyquill. Licensed under the Creative Commons Attribution

La cucina ungherese è frutto dell’incrocio tra la cucina europea e le tradizioni culinarie provenienti dall’Asia. Caratteristico è l’uso della paprica che viene usata in moltissime preparazioni ed è conosciuta soprattutto per l’abbondante uso che se ne fa nella preparazione del Gulash (Gulyás), il piatto più famoso della cucina ungherese. I piatti tradizionali ungheresi si basano principalmente su carni, verdure ...

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