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Turchia

Cucina Turca

Kebab (cucina turca). Autore Negendank. Licensed under the Creative Commons Attribution

La cucina turca è un mix interessante tra la cucina mediterranea e quella orientale, tra l’olio d’oliva, ingrediente tipicamente mediterraneo, e le spezie, ingrediente base della cucina orientale. La cucina della Turchia deriva in gran parte della cucina ottomana, un tipo di cucina che ha profondamente influenzato tutti i paesi che erano sotto il controllo del grande Impero Ottomano. I piatti ...

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Istanbul Clima: Quando andare

Basilica di Santa Sofia (Hagia Sophia), Istanbul, Turchia. Autore: Robster1983. No Copyright

Istanbul ha un tipo di clima temperato umido, a metà strada tra quello mediterraneo e quello oceanico, con estati calde e relativamente secche ed inverni freddi, umidi e talvolta nevosi, la primavera e l’autunno sono miti, ma umidi e imprevedibili. I mesi tra ottobre e febbraio sono i più piovosi, mentre i mesi più secchi sono quelli da aprile ad ...

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Istanbul: dove oriente e occidente s’incontrano

Xylokerkos o Belgrat Kapısı, Istanbul, Turchia. Autore: CrniBombarder. No Copyright

Adagiata su una penisola che si protende tra il Corno d’Oro e il mar di Marmara, Istanbul, l’antica Bisanzio greca e la Costantinopoli capitale dell’Impero Romano d’Oriente, è una città che si estende su due continenti, l’Asia e l’Europa, la sua posizione e la sua storia ne fanno una delle città più belle e interessanti da visitare dell’Europa. Fondata, con ...

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