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Francia

Cucina Francese

La cucina francese, è considerata come una delle cucine più raffinate ed eleganti, essa è caratterizzata dalla sua estrema diversità, ed è nota per le numerose salse, che discendono tutte da quattro salse madri, e cioè la spagnola, la vellutata, la béchamel e la salsa di pomodoro, e per la varietà e delicatezza nell’elaborazione dei piatti. Caratteristico della cucina francese ...

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Île-de-France: Parigi e le regge dei re di Francia

L’Île-de-France è la regione della capitale della Francia, Parigi, una delle più belle città del mondo, il territorio, che si estende sulla pianura alluvionale dove scorre la Senna, è in buona parte occupato da Parigi e dalle cittadine delle sua cintura urbana. La parte restante non urbanizzata, quasi la metà del territorio, è fortemente sfruttata dal punto di vista agricolo, è ...

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Île-de-France clima: quando andare

L’Île-de-France, trovandosi nel nord della Francia, è una regione caratterizzata da un clima temperato e mitigato dagli influssi provenienti dal vicino oceano Atlantico. Il clima della regione di Parigi è spesso variabile, con estati fresche e inverni miti, ciò è causato dalla preponderanza degli effetti del clima oceanico su quello semi-continentale, entrambi i tipi di clima influenzano la regione della ...

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Provins: un borgo medievale completamente cinto da mura

Provins, piccolo centro (circa 12.000 abitanti) situato, nell’Ile de France, nel dipartimento di Seine-et-Marne, a meno di 100 km a sud-est da Parigi, su un pianoro alla confluenza tra le valli della Voulzie e del Durteint. Conosciuta come Pruvinum in epoca romana, il primo documento storico che ne attesta l’importanza risale all’802 d.C. Nel 996, dov’è oggi la città bassa, ...

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Provins clima: quando andare

Provins si trova a poche decine di chilometri a sud-est di Parigi e il suo clima è molto simile a quello della capitale francese. Il clima di Provins è di tipo continentale-oceanico, con piogge distribuite in modo regolare durante tutto l’anno. Le temperature estive sono miti e raramente calde. In inverno le temperature medie minime sono fredde ma mai eccessivamente. La ...

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Fontainebleau: meraviglioso castello rinascimentale residenza dei re di Francia

Fontainebleau è una piccola cittadina (circa 17.000 abitanti) situata, nell’Ile de France, nel dipartimento di Seine-et-Marne, a 65 km a sud di Parigi, in mezzo alla foresta omonima, non lontano dal corso della Senna. Ottimo il vino che si coltiva nella zona. Il luogo è famoso per il meraviglioso castello rinascimentale e il suo vasto parco che fu, dal 1526 ...

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Fontainebleau clima: quando andare

Il clima di Fontainebleau è di tipo continentale-oceanico, si tratta di un clima temperato moderato dalle influenze oceaniche. Gli inverni sono piuttosto rigidi con temperature medie minime invernali di poco superiori allo zero, ci sono mediamente 58 giorni di gelo all’anno, l’estate presenta temperature miti e raramente calde con temperature medie massime attorno ai 25°C. Le piogge sono regolari durante tutto ...

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Limousin: una regione di parchi naturali e antichi borghi

Il Limousin o Limosino è una piccola regione della Francia centrale, dopo la Corsica è la regione meno popolata della Francia metropolitana, confinante con le regioni francesi dell’Aquitania a sud-ovest, dei Midi-Pirenei a sud, dell’ Alvernia ad est, del Centro a nord, e del Poitou-Charentes a nord-ovest. La regione, che ha per capoluogo la città di Limoges, è formata dal ...

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Limousin clima: quando andare

Il Limousin è una regione del sud-ovest della Francia, il suo clima è prevalentemente oceanico, ma in alcune aree periferiche dell’est della regione si sente anche l’influsso del clima continentale, ciò è dovuto alla presenza di rilievi che riducono l’influenza oceanica. Le estati sono calde e leggermente più secche delle altre stagioni, in inverno le temperature non sono troppo fredde, ...

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Loira: città storiche e castelli

La regione dei Paesi della Loira (Pays de la Loire) è una regione nata arbitrariamente per fini amministrativi e non corrisponde a nessuna regione storica preesistente della Francia, essa si estende sui territori che facevano parte delle antiche provincie di Anjou, Bretagna, Maine, Perche e Poitou. La regione, che ha come capoluogo la città di Nantes è formata dal punto ...

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Loira clima: quando andare

La regione della Loira (Pays de la Loire) gode di un clima temperato mite di tipo oceanico, con estati relativamente secche e temperature miti rispetto al resto della Francia, mentre gli autunni e gli inverni sono generalmente non troppo freddi, grazie all’influenza dell’oceano, ma umidi e ventosi. Il clima comunque varia leggermente a seconda delle zone, per esempio le temperature ...

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Lorena: i luoghi della Prima Guerra Mondiale e la lavorazione del vetro e del cristallo

La Lorena è una regione della Francia nord-orientale situata presso i confini con il Belgio, il Lussemburgo e la Germania, e confina anche con le regioni francesi della Franca Contea, dell’Alsazia e dello Champagne-Ardenne. Come la vicina Alsazia, fu contesa ripetutamente tra Francia e Germania, nel 1871, una parte della regione entrò a far parte dell’Impero Tedesco, qui si combatterono ...

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Lorena clima: quando andare nella Lorena

La Lorena ha un tipo di clima misto tra il clima continentale e il clima oceanico caratterizzato da stagioni ben marcate, ma con tempo molto variabile, a seconda dei venti prevalenti, si possono avere, in brevi intervalli di tempo, periodi di piogge seguiti da periodi di sole (influenza oceanica) oppure ampie variazioni nei valori delle temperature (influenza continentale). Le precipitazioni ...

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Champagne-Ardenne: città storiche, vigneti e cantine prestigiose

La regione della Champagne-Ardenne si trova nella zona nord-orientale della Francia, la città più grande della regione è Reims, ma il capoluogo è la città di Châlons-en-Champagne, amministrativamente è formata da 4 dipartimenti: Ardennes (08) con capoluogo Charleville-Mézières; Aube (10) con capoluogo Troyes; Marne (51) con capoluogo Châlons-en-Champagne; e Haute-Marne (52) con capoluogo Chaumont. Situata nel nord della Francia, la ...

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Champagne-Ardenne clima: quando andare

Questa regione della Francia si trova nella parte nord-orientale del paese e per cui il clima della Champagne-Ardenne è un clima temperato di transizione tra il clima oceanico e il clima continentale, caratterizzato da piogge poco abbondanti ma ben distribuite durante l’anno, e da temperature relativamente miti, questo tipo di clima si rivela ottimo per la coltivazione dei vigneti dello Champagne. ...

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Reims: la città dove venivano incoronati i re di Francia

Reims, la città più popolosa (circa 190.000 abitanti) della regione Champagne-Ardenne, si trova nel nord-est della Francia a circa 130 km da Parigi, su una pianura lungo le due rive dalla Vesle, un affluente dell’Aisne. La città è importante dal punto di vista storico ed è ricca di opere d’arte, per questo nel 1991 è stata inserita nella lista dei ...

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Reims clima: quando andare

Il clima di Reims è un clima di tipo misto tra il clima continentale e il clima oceanico. Questa sua posizione in una zona climatica intermedia rende la città caratterizzata da un clima  piuttosto fresco con una temperatura che durante l’inverno raggiunge valori piuttosto bassi, con temperature medie minime a ridosso dello zero nei mesi di gennaio e febbraio. Nei ...

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Troyes: la capitale storica della regione della Champagne

Troyes (oltre 60.000 abitanti) è una cittadina della regione francese della Champagne-Ardenne, capoluogo del dipartimento dell’Aube, sorta lungo le rive della Senna a 160 km a sud-est di Parigi. Troyes, era l’antica capitale storica della regione della Champagne, oggi, grazie al suo passato conserva un importante patrimonio storico e architettonico. Fondata in epoca romana con il nome di Augustobona Tricassium, ...

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Troyes clima: quando andare

La città di Troyes è situata nel nord-est della Francia a una certa distanza dalle acque dell’oceano Atlantico, che però influenzano ancora notevolmente il clima della città. Troyes a causa della sua posizione subisce -specialmente nei mesi invernali – anche i rigidi influssi del clima continentale. Il clima di Troyes è di tipo continentale-oceanico, con temperature miti durante l’estate e piuttosto fredde nei ...

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