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Cucina Estone

Cucina Estone

Vini estoni. Autore Põltsamaa Felix. Licensed under the Creative Commons Attribution

La cucina estone è storicamente piuttosto povera, è infatti una cucina di origine contadina i cui ingredienti più tipici sono il pane nero (che accompagna quasi ogni sorta di cibo), il maiale, il pesce, le zuppe di crauti, le patate, le verdure e i prodotti derivati dal latte. Le abitudini alimentari della popolazione estone sono notevolmente legate alle stagioni, che ...

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