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Cuisine tchèque

Cuisine tchèque

Vepro Knedlo Zelo (Rôti de porc avec des boulettes et de la choucroute) (Cuisine tchèque). Auteur Patrick-Emil Zörner (Paddy). Licensed under the Creative Commons Attribution

Cuisine tchèque a été influencée et a influencé les cuisines des pays voisins, la cuisine bohême en particulier, est étroitement liée avec celle du sud de l’Allemagne et de l’Autriche. La cuisine tchèque est une cuisine qui fait un usage intensif de plats de viande, entre ces communes sont le porc, le boeuf, l’agneau et le poulet; tandis que, l’utilisation du poisson est ...

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