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Cuisine portugaise

Cuisine portugaise

Bolinhos de bacalhau (Cuisine portugaise). Auteur Slastic. No Copyright

La cuisine portugaise est une cuisine très traditionnelle, les plates de la cuisine portugaise sont principalement à base de poisson ou de viande. L’huile d’olive est très utilisée soit pour cuisiner que pour épicer les repas, comme l’ail, l’influence coloniale est visible du haut numéro d’épices utilisées, dans le sud du pays forts sont les influence arabes et africaines. Les premiers plats traditionnels sont les soupes, ...

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