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Turquie

Cuisine turque

La cuisine turque est un mélange intéressant entre la cuisine méditerranéenne et quelle orientale, entre l’huile d’olive, ingrédient typiquement méditerranéen et les épices, ingrédients  base de la cuisine orientale. La cuisine de la Turquie dérive en grande partie de la cuisine ottomane, un type de cuisine qu’il a profondément affecté tous les pays qui étaient sous le contrôle du grand Empire Ottoman. Les ...

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