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Cuisine grecque

Melomakarona (Cuisine grecque). Auteur Kalambaki2. Licensed under the Creative Commons Attribution

La cuisine grecque a une séculaire tradition culinaire.  La cuisine grecque est basée sur la presence de viande de chèvre et de mouton, aussi  les cours à base de poisson sont très répandues. Le repas commence par une série de entrées, appellés mezedes dolmades, taramosalata, melitzanosalata, tzatziki (crème de yaourt, concombres et l’ail, excellente pour accompagner les viandes) et feuillettes, les entreés sont ...

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