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Cucina Croata

Cucina Croata

Medimurska gibanica (cucina croata). Autore Sliverije. Licensed under the Creative Commons Attribution

La cucina della Croazia, fonda le proprie radici in quella Slava, ma a causa dei passati storici del paese ha subito l’influenza dei paesi confinanti, quali l’Austria e l’Italia. La cucina croata può essere suddivisa in cucina continentale e in cucina mediterranea. La cucina continentale risente l’influsso della dominazione austro-ungarica gli alimenti principali utilizzati sono i cereali e gli ortaggi, ...

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