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La cuisine maltaise est un mélange intéressant entre la cuisine sicilienne, italienne, africaine, Anglais et  Méditerranée. Les ingrédients de la cuisine traditionnelle maltaise sont en particulier, le poisson, la viande de lapin,  la pâte, soupes et légumes. Typiques de la cuisine maltaise  sont  les soupe, entre celles il y a le Quarabaghli (soupe de légumes avec les courgettes), la Soupe ...

La cuisine portugaise est une cuisine très traditionnelle, les plates de la cuisine portugaise sont principalement à base de poisson ou de viande. L’huile d’olive est très utilisée soit pour cuisiner que pour épicer les repas, comme l’ail, l’influence coloniale est visible du haut numéro d’épices utilisées, dans le sud du pays forts sont les influence arabes et africaines. Les premiers plats traditionnels sont les soupes, ...

La cuisine espagnole est le résultat de l’influence des dominations différentes et population qu’ils sont succedute dans la péninsule Ibérique au cours des siècles, chaque période a laissé influences vérifiables dans de nombreux plats typiques de l’Espagne. Ce, il a fait de cette cuisine, une  des plus intéressant dans le monde de la gastronomie. La cuisine espagnole a ingrédients et recettes typiques ...

La cuisine anglaise est assez simple et traditionnelle, le repas principal de la journée est le célèbre et copieux petit déjeuner anglais (English Breakfast) souvent se compose de porridge, des céréales, des œufs, du lard  (becon), jambon, saucisse, pains grillés, haricots, confiture de orange, miel. Après un tel copieux  petit-déjeuner, le déjeuner est généralement très léger, souvent  à base de sandwich. ...

Le petit déjeuner danoise ( morgenmad ) est généralement très abondante, à base de yaourts, de confitures, de  sandwiches, de oeufs, assiettes de charcuterie,  de fromages et jus de fruits. Le déjeuner (frokost) est généralement basée sur des tartines, appelles Smørrebrød, qui sont  un repas complet composé d’une série de tranches de pain beurré avec toutes sortes de assiettes de charcuterie, poisson, pâté ...

La cuisine traditionnelle irlandaise est une cuisine de plats et ingrédient simples et naturels, entre ces, légumes frais, pommes de terre, poisson( principalement saumon et truite), huîtres, moules, le bread et le fromage. Entre les simple typiques plats de la cuisine irlandaise nous trouvons: le Colcannon ( à base de purée de pommes de terre, chou, ail, lait, poireau, jambon ...

La cuisine islandaise utilise comme produit principaux le poisson (fruits de mer, langoustes, crevettes, calmars, moules, saumon, truites, morue, truites, soles, grondements, thon, harengs, requin, viande de phoque et de baleine), la viande ( agneau, veau et gibier entre lequel le canard et le renne,), les légumes. Le poisson vient prêt en nombreuses manières,  général enfumé, bouilli, desséché, cru et cuit et ...

La cuisine norvégienne, depuis ses origines, il a fait confiance aux sur les matières premières disponibles en nature, donc  elle utilise en particulier viandes  provenant de gibier et de pêche. En Norvège la petit déjeuner est constitué par un riche buffet (douce/salé) avec  café longue. Le déjeuner est très rapide, en générale, à base de smørbrød ( tartines assorties à la base de poisson, ...

Le poisson est le principal protagoniste de la cuisine suédoise, préparé crus, cuits, mariné, fumé, salé. Entre le ses ingrédients, typiques  sont le saumon, l’ hareng, l’anguille, la morue, les crustacés, les huîtres. La viande plus utilisée est quelle de porc, de mouton, de veau, de renne et élan,  souvent elle est servie avec pommes de terre bouillies, en ce qui concerne les ...

La cuisine macédonienne a ses racines dans les cuisines turques et slaves. Dans la cuisine macédonienne ils sont aussi visibles influences de la cuisine méditerranéenne, des autres pays des Balkans et des pays du Moyen-Orient. La cuisine macédonienne est également connu pour la grande variété et la qualité de ses produits laitiers, vins et spiritueux, tels que l’eau de vie. Typique ...

La cuisine de la Croatie, trouve ses racines en quelle slave, mais en raison des passés historique du pays, a subi l’influence des pays voisins, comme l’Autriche et l’Italie. La cuisine croate peut être divisée en deux sous-catégories: la cuisine continentale et la cuisine méditerranéenne. CUISINE CONTINENTALE CROATE La cuisine croate continentale réentent l’influence de la domination austro-ungarica. Les aliments ...

La cuisine bulgare, aussi bien le reste des autres cuisines des Balkans, est une cuisine simple, rustique et paysanne basée sur ingrédients comme le légumes, la viande, ( surtout de porc ), le yaourt et le fromage. Carrefour des cuisines Slave, grecque et oriental, la cuisine bulgare comme toutes  quelles balkaniques, est influencée par cette Turque. UNE GRANDE VARIÉTÉ DE ...

La cuisine turque est un mélange intéressant entre la cuisine méditerranéenne et quelle orientale, entre l’huile d’olive, ingrédient typiquement méditerranéen et les épices, ingrédients  base de la cuisine orientale. La cuisine de la Turquie dérive en grande partie de la cuisine ottomane, un type de cuisine qu’il a profondément affecté tous les pays qui étaient sous le contrôle du grand Empire Ottoman. Les ...

La cuisine polonaise a été profondément affecteé au cours des siècles par les vicissitudes historiques du pays. Les  plats Polonais ont quelques ressemblances avec les autres cuisines de l’Europe central et oriental autre à avoir similitudes avec les cuisines françaises et italiennes. La cuisine polonaise est une cuisine substantielle, riche en viande, surtout celle de porc, mais aussi viande de poulet ...

La cuisine andorrane est une cuisine traditionnelle de montagne, très proche de la cuisine catalane. Mais la cuisine de ce petit pays des Pyrénées a aussi des influences françaises, car ce petit état, avec seulement 85 500 habitants, est situé juste à la frontière avec la France et l’Espagne. Andorre, est un état de montagne, riche en forêts. L’économie du ...