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Cucina Svedese

Cucina Svedese

Pytt I Panna (cucina svedese). Autore Sharon Hahn Darlin. Licensed under the Creative Commons Attribution

Il pesce è il protagonista principale della cucina svedese, preparato crudo, cotto, marinato, affumicato, salato. Tra i suoi ingredienti tipici ci sono il salmone, l’aringa, le anguille, il baccalà, i crostacei, le ostriche. La carne più utilizzata è quella di maiale, di montone, di vitello, di renna ed alce, spesso viene servita con patate bollite, per quanto riguarda le coltivazioni ...

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